Menu di carne
Coppa di benvenuto
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Manzo piemontese marinato alle erbe aromatiche,
bacche di ginepro,emulsione al balsamico e parmigiano 24 mesi
Pansotti di farina di castagne con
fassona stufata e burro nocciola
Taglio di chianina, verdure brasate
e soffice di rapa rossa
Semifreddo alle mandorle d’Avola
con salsa al cioccolato fondente
Caffè
Menu di pesce
Tartare di salmone selvaggio con
Mango, burro d’alpeggio e pan brioche
Bottoni di pasta fresca
con rombo,maggiorana e datterini
Spaccato di branzino di Orbetello al profumo di arancio,
finocchi brasati al balsamico
Caffe
Pinot grigio produttori Cormons
La corvina di Verona modello Masi
Acqua
Euro 60,00 tutto incluso
Avete la possibilità di scegliere tra un menu di carne e uno di pesce, da comunicare al momento della prenotazione.
Non perdere tempo e prenota contattandoci al numero 0341 74 14 90
